16.12.2016

Piparkakkusuklaalevy

Ihastuin aikoinaan Fazerin piparikakkusuklaaseen, mutta jostain syystä sitä ei enää muutamaan vuoteen ole jouluksi kauppoihin tullut myyntiin. Vähän harmittaa, mutta onneksi sitä on helppo valmistaa itsekin. Ja tuleehan siitä nyt paljon kivemman näköistäkin kun itse tekee, tuollaista rouheaa. 

Jaoin ohjeen juuri äsken Instagramissa ja laitetaan se nyt muistiin tännekin. Kyseessä on ihan ehdottomasti mun yksi joulun lemppari herkuista, nam! 


Piparkakkusuklaa

Tarvitset:
 200 g suklaata
6-8 kpl piparkakkua

Tee näin:  
Sulata levy suklaata mikrossa muoviastiassa tai vesihauteessa. Murskaa joukkoon piparkakkuja. Annostele seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan/astiaan ja laita jääkaappiin jähmettymään noin tunniksi.

14.12.2016

Teksti - Makrotex


Pieni Lintu-blogissa on tämän viikon Makrotex kuvahaasteen teemana teksti.

Löysin muutama viikko sitten kirpputorilta neljällä eurolla tuollaisia tekstimagneetteja jääkaapin oveen. Joku on jättänyt sinne jo viestin, hih. 

Harrastetaanko teillä jääkaappirunoutta tai onko teidän perheessä tapana jättää "hyvää huomenta ja mukavaa työpäivää" -viestejä? Meiltä löytyy aina silloin tällöin post-it lappuja  esimerkiksi kahvinkeittimen kyljestä viestillä: "Hyvää huomenta! Kahvinkeitin on ladattu valmiiksi." Pieniä mukavia ja hyvin arkisiakin, mutta sitäkin tärkeämpiä juttuja.

Hyvää huomenta sinulle!

8.12.2016

Joulukuu - Makrotex


Pieni Lintu-blogissa on tällä viikolla Makrotex kuvahaasteen teemana joulukuu.

Joulukuu on vielä alussa ja malttamattomana  tässä odotan, että mitä kaikkea kivaa sillä on vielä meille tarjota?!

Tässä ollaan pää ihan pyörällä näiden viikonpäivien kanssa. Jotenkin sekoitti normi viikkorytmiä tuo itsenäisyyspäivä, mutta ihan pelkästään hyvässä mielessä. Me vietimme päivän lunkisti kotona. M teki maistuvaa ruokaa, katsottiin televisiosta Tuntematon sotilas ja illalla seurattiin tietenkin Linnan juhlia. Olohuoneen pöytä notkui pikku suupaloista ja kuplivasta. Ja taisin vähän innostua siinä Linnan jatkoja seuratessa pyörähtämään pari kertaa myös "tanssilattialla". Hahaa!

Sotiemme veteraanit, ne miehet ja naiset, jotka ovat silloin aikoinaan antaneet ison panoksensa tämän maan itsenäisyyden puolesta, he ovat ne henkilöt jotka tekevät päivästä juhlan. Arvostan sitä ikäpolvea ja olen siinä mielessä etuoikeutetussa asemassa, että pystyn työpanoksellani auttamaan meidän kunniakansalaisia.

Pari sanaa myös tämän vuotisesta pukuloistosta. Oli ihanasti paljon bling blingiä, trendikkäitä kukkakuoseja, upeita kampauksia ja koruja. Minun mielestä illan kaunein leninki oli luontovalokuvaaja Laura Heimosella. Ja illan komein puku Robinilla.

Lokakuun lopulla vastailin teidän lähettämiin kysymyksiin kysymyshaaste postauksessa ja tuolloin kerroin muun muassa, että haluaisin kovasti nähdä livenä kotimaisista artisteista Anna Puun.

Olin eilen kuuntelemassa Anna Puuta ja Lenni- Kalle Taipaletta Hämeenlinnan Verkatehtaalla. Mä sitten niin tykkään Annan positiivisesta asenteesta ja energiasta, jota ei myöskään keikalta puuttunut. Ja Lenni-Kalle Taipale on kyllä ihan huippu siinä kaikessa mitä se tekee, wou! Tässä se taas nähdään, että kun oikein jaksaa toivoa ja uskoa siihen, että asiat toteutuu niin nehän toden totta toteutuu.

Pst. Muista käydä osallistumassa Dermosil-arvontaan täällä.

1.12.2016

Marraskuu


Marraskuussa on..

Muistettu isää / vietetty vuosipäivää / käyty aika monta kertaa ulkona syömässä (ihan vain laiskuuttaan) / paistettu joulun ensimmäiset joulutortut / valmistettu jälkkäriksi luumurahkaa / vietetty ensimmäistä adventtia ja syöty riisipuuroa sen kunniaksi / nautittu pakkaskeleistä ja lumisateista / tarvottu menemään myös loskasäällä / vietetty pikkujouluja / opeteltu Espressokeittimen käyttöä / shoppailtu joululahjoja / kierrelty kirpputoreja / rustailtu ylös joulutoiveita ja ostoslistoja / suunniteltu joulukorttien tämän vuotista teemaa / pyöritelty mielessä lahjapaketointiin liittyviä ideoita / Eli toisin sanoen, on tullut touhuiltua jo aika paljon kaikkea jouluun liittyvääkin. 

Pieni Lintu-blogissa on käynnissä kollaasihaaste teemalla marraskuu.

31.10.2016

Lokakuu


Lokakuussa on.. 
 
Poltettu kynttilöitä / leivottu monta kertaa sämpylöitä / hengailtu Helsingin kaduilla / poikettu Linnanmäen Valokarnevaaleissa / ahdistuttu väenpaljoudesta / nautittu kauniista syyskeleistä ja luonnon väreistä / viety ensimmäiset kynttilät hautausmaalle / tuhottu jo yksi suklaakonvehtirasia / oltu kakkukekkereillä (parikin kertaa) / suunniteltu jo vähän joulujuttuja / syöty monesti jälkiruoaksi erilaisia jogurttiherkkuja / vietetty kotosalla Halloweenia / siirrytty talviaikaan

Lokakuu on ollut ihan mukava joo, mutta vähän on ollut sellaista väsymystä ja ailahtelevaisuutta ilmassa. Tuntuu, että sitä olisi voinut tehdä ja fiilistellä juttuja paljon enemmän. Tai noh, onhan sitä nyt aikalailla menty ja tultu, mutta ehkä en ole ollut niin läsnä kuin mitä yleensä. En mä tiiä.

Koska lokakuu on tuntunut polkevan hieman paikallaan, toivon että marraskuussa mulla riittää energiaa fiilistellä 110 prosenttisesti kaikesta pikkujoulukauteen ja jouluun liittyvästä. Tässä vaiheessa voin jo ainakin vähän hymähdellä muutamille kalenterimerkinnöille. On ihana tunne kun on jotain mitä saa ilolla odottaa.

Pirskahtelevaa, iloista, yllätyksellistä, odottavaa ja ihanaa marraskuuta sinulle!  

Pieni Lintu-blogissa on käynnissä kollaasihaaste teemalla lokakuu

30.9.2016

Syyskuu

Syyskuussa on.. 

Nautittu ilmojen viilenemisestä / poltettu kynttilöitä / hörpitty teetä muumimukista / inspiroiduttu sisustuslehdistä / kävelty metsässä / pyöräilty Aulangon puistometsässä / ihasteltu sumuverhoon peittynytty kaupunkia / leivottu omenapiirakkaa / istuttu hämärässä elokuvasalissa (kävin katsomassa Bridget Jones´s  Babyn ja tykkäsin siitä kovasti) /  katsottu hömppäsarjoja tv:stä / kerätty varastoon d-vitamiinia auringosta ja luonnon väreistä

Syyskuuni on ollut täynnä fiilistelyä ja elämästä nauttimista kaikilla aisteilla. Olen huomannut, että mitä enemmän ikää tulee mittariin, sitä enemmän olen alkanut pitämään myös syksystä. Tänä vuonna ollaan kyllä saatu nauttia varsin kauniista, aurinkoisesta ja lämpimästäkin syksystä. 

Pieni Lintu-blogissa on käynnissä kollaasihaaste teemalla syyskuu

20.9.2016

Jotain värikästä - Makrotex





Pieni Lintu-blogissa on tällä viikolla Makrotex kuvahaasteen teemana jotain värikästä. 

Päätin ikuistaa tähän haasteeseen aina yhtä sympaattiset auringonkukat. Nuuhkatamaisillaan nuo jo vähän tahtoivat olla kuvaushetkellä, mutta siltikin ne oli pakko ikuistaa muistikortille. On muuten ihan ihka ensimmäiset auringonkukat, jotka meille on kiikutettu kotiin maljakkoon. Ja ihan luvan kanssa pellolta poimittu.

Tuollein maljakossa auringonkukista minulle tulee mieleen aurinko ja kesä, mutta kun nään niitä pelloilla ja siirtolapuutarhoissa, ne liittyvät lujasti kuitenkin tähän alkusyksyyn. Tuovat mielensopukoihin lämpöä ja saavat hymyn huulille. Niin uljaat, sympaattiset ja valloittavat auringonkukat.

13.9.2016

Syyskuu - Makrotex


 



Pieni Lintu -blogissa on tällä viikolla Makrotex kuvahaasteen teemana syyskuu.

Ajattelin osallistua tämänkertaiseen haasteeseen valokuvilla, jotka nappasin viime viikon maanantaina. Teimme M:n kanssa pyörälenkin Aulangon metsään ja pysähdyimme valokuvaamaan Aulangonjärveä ja järvelle menevää vanhaa kiviportaikkoa, joka on minusta todella kaunis.

Mietimme, että minkä vuoksi rinnettä alas järvelle ylipäätään menee tuollaiset kivirappuset? Onko tuossa tasanteella, jossa seiskoskelimme, onko siinä ehkä joskus ollut jonkinlainen rakennus? Paikka oli ehkä vähän sen oloinen, mutta minkäänlaisia perustusten jämiä emme havainneet. Kuka tietää?

2.9.2016

Raparperi-marenkipiirakka



Lempeää ja makeaa viikonloppua kaikille!

Kokeilin eilen taas vähän uudenlaista reseptiä makeasta piirakkaherkusta. Ja koska lopputuloksesta tuli oikein maukas, ajattelin jakaa reseptin nyt täälläkin. Ohjeen nappasin Sarin kotona-blogista. Kiitosta vaan innostuksesta Sari! Oli ihan pakko tehdä piirakkaa kun pääsin kotiin! Tein tosin puolta pienemmän annoksen ja korvasin omenan raparperilla, jota meiltä löytyi pakastimesta.

Raparperi-marenkipiirakka

Tarvitset:

Pohja:
50 g Voita
2 Kananmunaa
1,25 dl Sokeria
1,25 dl Vehnäjauhoja

Raparperiseos:
noin 3 dl Raparperikuutioita
2 dl Vettä
1 dl Sokeria
1 rkl Perunajauhoja
2 rkl Vettä

Marenki:
2 Kananmunan valkuaista
1 dl Sokeria

Tee näin:
Sulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon jäähtynyt voi ja vehnäjauhot. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Pilko raparperit (tai jos on valmiina pakasteessa, ota huoneenlämpöön sulamaan). Keitä raparperikuutiot pehmeiksi sokerivedessä. Sekoita lasissa 2 rkl vettä 1 rkl perunajauhoja ja kaada seos raparperien joukkoon. Anna kiehahtaa ja ota kattila pois liedeltä.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää joukkoon sokeri. Kaada raparperiseos pohjan päälle ja pursota valkuaisvaahtoa lopuksi koko komeuden päälle. Paista piirakkaa vielä noin 10 minuuttia.

31.8.2016

Elokuu

Jos hupeni heinäkuussa pidetty loma nopeasti ohi, niin ehkä vielä astetta nopeammin on kulunut aika elokuussa. Huomenna starttaa syyskuu, voi hyvänen aika sentään!

Elokuusta näin päällimmäisenä on jäänyt mieleen hetkeen heittäytyminen. On tullut nautittua ihan pienistäkin jutuista ainakin satakymmenenprosenttisesti. Elokuu on ollut monella tapaa hyvä ja mieluisa. Ja mitä vielä, tänään elokuun viimeisenä päivänä ulkona paistaa kertakaikkisen upeasti aurinko. 

Elokuussa on..

Palattu töihin kesälomilta / totuteltu arkeen ja uuteen rytmiin / vaihdettu kuulumisia yhteistyökumppaneiden ja asiakkaiden kanssa / napattu valokuva sateenkaaresta ja toivottu / katsottu paljon elokuvia ja ostettu niitä myös omaan hyllyyn Anttilan konkorssialesta / tilattu uusi "työ"laukku ja juhlakengät / kierrellyt jonkin verran kirpputoreja ja yhdestä löytyi söpö muratin alku / syöty mansikoita ja dippailtu niitä sulaan suklaaseen, nam / on käyty pari kertaa ulkona syömässä, joka on ollut kivaa piristystä arjen keskelle / on iskenyt joka syksyinen leipomisvimma / ihasteltu vanhoja menopelejä kun kaupungissa järjestettiin LinnaCruising ja pompannapit jaksaa ihastuttaa tuolla liikenteessä aina vaan / maistunut monenmoiset marjaisat jogurtti-ja rahkaherkut / tutustuttu kaupungin ainoaan viinibaariin ja ihasteltu pimenevässä illassa räiskyvää ilotulitusta

Millainen on sinun elokuusi? Mikä on jäänyt parhaiten mieleen?

 Pieni Lintu-blogissa on käynnissä kollaasihaaste teemalla elokuu. Osallistun tällä postauksella haasteeseen.

28.8.2016

Sämpylät


Sunnuntai-illan moikat! Viikko mennyt taas hurjaa vauhtia, kuten myös tämä viikonvaihdekin tässä. Tämä viikonloppu on tullut vietettyä omalta osaltani aikas visusti sisätiloissa, kotona. Olen tehnyt jollain ihan merkillisellä draivilla kaikenlaisia kotipuuhia ja sen lisäksi valmistanut muun muassa mustikkapiirakkaa ja pitsaa sekä tänään tein ihania sämpylöitä pitkästä aikaa. Näin syksyn tullen mun leivontainnostus nostaa taas päätään. Tuntuu siltä, että tekisi mieli hääriä keittiössä tämän tästä! Ja mies tykkää. ;)

Rakastan lämpimiä, tuoreita ja itse tehtyjä sämpylöitä. Oi oi! Kuka niistä nyt ei pitäisi? En paljoa juksaa jos sanon, että en ole tainnut koskaan tehdä sämpylöitä vain ja ainoastaan yhdellä ja samalla reseptillä. Tänään esimerkiksi lisäsin joukkoon ruokalusikallisen paahdettua pellavarouhetta ja yhden desin verran laitoin ruisjauhoja ja loput sitten venhäjauhoja. Teen aina kerralla vain pienen satsin, koska minusta sämpylät pitää syödä silloin kun ne on parhaimmillaan eli tuoreina. 
 
Sämpylät
(10 kpl)

Tarvitset:
2,5 dl vettä
22 g (2 pss) kuivahiivaa
2 tl sokeria
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
1 rkl pellavarouhetta
1 dl ruisjauhoja
noin 5 dl vehnäjauhoja

Tee näin:
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon sokeri, suola, öljy, pellavarouhe sekä vähän kerralla jauhot. Anna taikinan kohota kulhossa liinan alla noin 30 minuuttia. Pyörittele taikinasta tämän jälkeen sämpylät ja anna niiden kohota pellillä liinan alla noin 15 minuuttia. Paista sämpylöitä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia. 

1.8.2016

Heinäkuu

Heipat heinäkuulle ja kesälomalle!

Täällä on tänään noustu pirteänä uuteen viikkoon ja arkeen. Onneksi tuli jo viikonlopun aikana totuteltua näihin aamuherätyksiin!  Ei ollut sitten niin ankeaa tänään kun kello pirisi jo 07:00.

Olen levännyt. Akut on ladattu ja tuntuu siltä, että taas jaksaa. Ihana tunne! Tänään kun astelin toimiston ovesta sisälle, minusta tuntui siltä, että "siitä on kauan kun olen täällä viimeksi ollut". Loma on siispä tehnyt tehtävänsä!

Heinäkuussa on.. 
 Nautittu lomasta / kalastettu / syöty jäätelöä / tehty herkullisia salaatteja / tutustuttu erilaisiin retkikohteisiin / pyöräilty pitkiä lenkkejä / tanssittu jalat kipeiksi Wanaja festareilla / juotu muutamat viilentävät terassilla / ihasteltu auringonlaskua ja nousua / kukuttu yöt ja nukuttu pitkälle aamuun / juhlittu merkkipäiviä / istuskeltu parvekkeella ja hoidettu kukkia ja hyötykasveja / käyty pelaamassa minigolfia (ja totesin, että se ei ole mun laji!) / seurailtu eläinten puuhia pihapiirissä (pupuja, oravia ja lepakoita) / kierrelty kirpputoreja / katsottu monen monta elokuvaa / nautittu aamupalaa Aulangon hotellissa (ensimmäistä kertaa kotinurkilla hotelliaamupalalla) / on tehty vaikka ja mitä, mutta talviturkkia en ole vieläkään uskaltanut viskaista järveen. Ehkä elokuussa?

Pieni Lintu-blogissa on käynnissä kollaasihaaste teemalla heinäkuu. Osallistun tällä postauksella haasteeseen.

13.7.2016

Kääretorttupohjasta täytekakku


Kesä on tunnetusti juhlien aikaa. Olemme herkutelleet siskoni rippijuhlissa kuin myös ihan tässä kotosalla merkkipäivien kunniaksi. Ollaan vietetty tuplasynttäreitä kun meillä on M:n kanssa syntymäpäivät ihan lähekkäin.

Minun syntymäpäivänä kakku oli muuten ihan samoilla täytteillä ja pohjalla, mutta päälle tein kinuskikuorrutteen. M:n kakku oli ehkä asteen raikkaampi hedelmien ansiosta. Tein muuten ensimmäistä kertaa ikinä itse tuollaisia suklaakoristeita. Oli yllättävän helppoa ja mukavaa puuhaa, suosittelen kokeilemaan! Pohja on oikeasti kääretorttu-ohje, mutta tuo on ollut vain niin helppo ja hyvän makuinen, että olen tehnyt siitä jo monen monet täytekakut.

Täytekakku 

Pohja:
4 kananmunaa
1½ dl sokeria
½ dl perunajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 t l leivinjauhetta

Täyte:
2 prk kuohukermaa
1 prk kuningatar rahkaa (Valio)
noin 6-7 rkl mansikkahilloa

Koristelu:
½ prk hedelmäcocktail- säilykehedelmiä
ananaskirsikoita
½ levyä maitosuklaata (Fazerin sininen)

Tee näin: 
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne vaahdon sekaan varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Kumoa pohja sokerilla sirotetulle leivinpaperille. Irrota pohja paperista ja leikkaa pohja kolmeen yhtä isoon palaan tai jos haluat pitää mallin kääretorttuna, lado täytteet pohjan päälle ja rullaa tortuksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja erottele noin puolet vaahdosta erilliseen astiaan. Toisen kermavaahdon joukkoon sekoita kuningatar rahka. Kostuta pohjat säilykehedelmän mehulla ja aloita kakun kasaaminen. Alimman ja keksimmäisen pohjan päälle levitä ensin ohut kerros mansikkahilloa ja sen jälkeen kermavaahto-rahkaseosta. Päällimmäisen pohjan päälle pursota kermavaahtoa reunoille ja lado säilykehedelmät keskelle (valuta niistä hyvin mehu pois). Koristele ananaskirsikoilla ja suklaakoristeilla. Halusin jättää reunat paljaiksi, koska tykkään tuollaisesta Brita-kakun rennosta ulkoasusta.

Suklaakoristeet valmistuvat näin:
Paloittele suklaa ja laita ne mikronkestävään astiaan. Suklaata tulee lämmittää miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen, kunnes suklaa on sulaa. Anna suklaan jäähtyä hetki ja laita se sen jälkeen pakastepussin pohjalle. Leikkaa pussin toisesta nurkasta hyvin pieni pala pois ja käytä pussia pursotinpussina. Pursota erilaisia kuvoita leivinpaperin päälle ja nosta valmiit koristeet jäähtymään ja kovettumaan jääkaappiin. Irrota ja asettele koristeet kakun päälle juuri ennen tarjoilua. Mitä ohuempia koristeita onnistut tekemään, sitä kauniimpi on lopputulos.

11.7.2016

Kahvila Laurinmäki





Lähdettiin eilen päiväretkelle Janakkalaan. Ajelimme Laurinmäelle, joka sijaitsee aivan Janakkalan Pyhän Laurin kirkon vieressä Tarinmaalla. Laurinmäeltä löytyy ensinnäkin tuollainen aivan ihastuttava ja symppis keltainen talo, joka kätkee sisälleen kahvilan. Lisäksi paikalta löytyy Laurinmäen torpparimuseo sekä noin kahden kilometrin mittainen luontopolku. Torpparimuseosta kirjoitan oman postauksen, mutta pienen kurkistuksen voit tehdä siihen jo nyt Instagramissa.

Kahvilan työntekijä tiesi kertoa meille, että keltaisessa talossa on kahvilatoimintaa nyt kolmatta kesää ja että rakennus on toiminut aijemmin vuosien ajan museovirastona ja sitä ennen rukoushuoneena. Talossa järjestetään myös konsertteja ja muuta viriketoimintaa, taidetta monessa muodossa.

Tässä jälleen yksi tutustumisen arvoinen kohde! Ihastuttava kahvila korkeine huoneineen ja vanhoine huonekaluineen. Ihanat pitkät räsymatot lattialla ja sellainen välitön tunnelma. Tykkäsin kovin. Tutustumisen arvoisia paikkoja lisää täällä ja täällä.

6.7.2016

Tiirinkosken tehtaan sisustuskauppa- ja kahvila

 
 
 
 
 

Kierreltiin eilen sadepäivän ratoksi muutamia kirpputoreja ja ajeltiin tutustumaan myös Tiirinkosken tehtaalle. Vanhasta navettarakennuksesta löytyi aivan ihastuttava sisustuskauppa -ja kahvila. Instagramiin lisäsin eilen jo pari kuvaa retkestämme, muun muassa kuvan vohveliannoksesta, jonka nautin kahvin kanssa, omnom.

Kaupan puolella oli myytävänä ihan kaikenlaista sisustukseen liittyen: käsinkaiverrettuja astioita, -pehmoisia päiväpeittoja, pellavaliinoja, mattoja, petivaatteita, kynttilöitä, tauluja, kelloja ja ties mitä. Oli erilaisia tuoksuja, pesuaineita, saippuaa, vaatteita, koruja, kenkiä ja asusteita. Herkkuosastolta löytyi kahvia, teetä ja oman tilan lihatuotteita. Oli suloisiin paperipusseihin paketoituja karamellejä (ja mietin, että miksei kaikissa kaupoissa tuotteet voisi olla yhtä ihastuttavissa paketeissa ja pusseissa, yhyyy?!), ruislastuja, mausteita ja erilaisia pastoja.

Ihastuin paikkaan toden teolla ja tästä syystä haluankin nyt kertoa paikasta teille muillekin. Lupasin alkukesästä, että postaan tänne pitkin kesää näitä tutustumisen arvoisia paikkoja lähialueeltani. Tiirinkosken tehdas on yksi näistä paikoista. Ja mikäli on pidempi matka lähteä tänne Hämeenlinaan niin huom, Tiirinkosken tehtaan nettisivuilta löytyy myös verkkokauppa!

Kirpputoreilta ei tälläkään kertaa löytynyt mitään ostettavaa, mutta tuon sisustuskaupan olisin voinut tyhjentää tyystin! Ihastuin erityisesti astioihin, saippuapulloihin ja tarjoiluvateihin, mutta en sortunut heräteostoksille.

Aijempi postaus näistä tutustumisen arvoisista paikoista löytyy täältä.

21.6.2016

Vaaleanpunainen / Makrotex


Pieni Lintu- blogissa on tällä viikolla Makrotex kuvahaasteen teemana vaaleanpunainen

Oli aivan pakko eilen ostaa kaupasta kolmen pionikukan kimppu. Valitsin kimpun jossa kukat oli vielä mahdollisimman paljon nupussaan. Ihastuttaa meitä sitten vielä varmasti juhannuspöydässäkin. Jihuu!

Olemme päättäneet jäädä juhannukseksi tänne kotikulmille. Tällä haavaa sääennusteet lupaavat oikein mukavaa säätä ja mikäli ei tule saavikaupalla vettä taivaalta, niin voi olla että suuntaamme aattona vesibussiristeilylle. Olimme viime juhannuksenakin ja tykättiin kyllä kovasti. Risteilyn jälkeen voidaan sitten katsoa, että jos vaikka jäisimme johonkin rantaterassille muutamille. 

Aurinkoista ja leppoisaa juhannusviikkoa. 

15.6.2016

Aurinko / Makrotex



Pieni Lintu- blogissa on tällä viikolla Makrotex kuvahaasteen teemana aurinko.

Viime päivien aikana on ollut kaikenlaista puuhaa ja viime viikolla makasin sängynpohjalla kipeenä muutaman päivän, joten en ole jaksanut tänne mitään rustailla. Muiden blogipäivityksiä tosin olen selaillut sen mitä olen jaksanut ja ehtinyt. Mutta nyt siis tosiaan kaikki taas hyvin täällä. Tulipahan jälleen todettua se tosiasia, että kyllä se terveys on kaiken a ja o!

Ajattelin, että jotta saan taas jutun juuresta kiinni kunnolla niin osallistun tässä ihan ensimmäiseksi Pieni Lintu-blogin tämän viikkoiseen Makrotex-haasteeseen. Kuvan olen napannut jo muutama viikko sitten keskustan huudeilta. Olin kävelemässä M:n kanssa eräs ihana ilta elokuvateatterista kotiin. Liikenne oli rauhallinen ja siinä hetkessä oli ensimmäistä kertaa sellainen kunnollinen kesäillan fiilis. Tiedättekö kun on hiljaista, fiilis rennon pysähtynyt eikä ole kiire mihinkään? Ihan parasta. 

1.6.2016

Toukokuu

Toukokuu on ollut aivan ihana. Luonto on herännyt talven jäljiltä eloon, kukat ovat puhjenneet kukkaan niin luonnossa kuin terassien, puutarhojen ja meidän parvekkeen kukkapurkeissakin. Huvittaa vieläkin nuo minun ja M:n yhdessä ostamamme pelargoniat! Olimme tarkasti katsovinamme, että ostamme v a l k o i s i a ja persikanpunaisia kukkia. Hah! Noh, nättejä ne nyt ovat joka tapauksessa.

Toukokuussa on..
 juhlittu yksissä häissä / pintaremontoitu kotia / korkattu terassikausi / syöty niin itse tehtyä kuin kaupastakin ostettua jäätelöä / seurattu intensiivisesti jääkiekon mm-kisoja / laitettu parveketta kesäkuntoon ja vietetty siellä aikaa lehtiä lueskellen / muistettu äiti kahvipaketin ja kukkapuskan kera / istuttu iltaa ihmisten kanssa, joita ei olla nähty pitkiin aikoihin / nautittu hellepäivistä / ihasteltu luonnon vihreyttä ja värejä / otettu töissä suht. lunkisti / suunniteltu jo vähän kesälomajuttuja / katsottu maratoonina Sinkkuelämää-jaksoja / haaveiltu kesäviikonlopusta Turussa 

Pieni Lintu -blogissa on tällä hetkellä käynnissä kollaasihaaste teemalla toukokuu. Osallistun kukkakollaasilla pitkästä aikaa haasteeseen.

Ja pist. Joko seuraat minua Instagramissa? Jos et niin sinne nyt mars mars. Kesällä tulee vietettyä tavallista vähemmän aikaa koneella, mutta Instagram on päivittynyt viimeisen kuukauden aikana aika tiuhaan. Lisäsin sinne juuri kuvan mun viime viikolla kirpputorilta eurolla löytämistäni kesäkengistä.

12.5.2016

Omar jäätelö (kotitekoinen)


Mikä sopisikaan parhaiten tähän aurinkoiseen ja lämpimään toukokuuhun kuin itse tehty jäätelö? Tein meille toissapäivänä jälkiruoaksi Omar jäätelöä. Maku oli hyvä, mutta Omar karkit eivät oikein sopineet jäätelön sekaan, koska karkkimurut kovettuivat tosi koviksi pakastimessa ja sen vuoksi piti vähän varoen niitä pureskella.

Omar jäätelö

Tarvitset:
 3 kananmunaa
4 dl kermaa
2 dl tomusokeria
1 pss Omar karkkeja

Tee näin: 
Vaahdota valkuaiset erikseen, keltuaiset tomusokerin kanssa ja kerma erikseen. Murskaa karkit. Jätä muutama karkki myös koristeluun! Yhdistä vaahdot ja lisää seokseen karkkimurut. Laita seos kannelliseen astiaan ja pakastimeen. Käy sekoittamassa massaa muutamia kertoja, jotta ainekset sekoittuvat kunnolla. 

Samalla ohjeella olen viime kesänä valmistanut Marianne -ja Pätkis jäätelöä. Ilman jäätelökonetta! Piti tuolle mieskullalle näyttää, että jäätelöä voi valmistaa ilman jäätelökonettakin. Meillä on ollut vähän vääntöä siitä, että hankitaanko jäätelökone vai ei. Jälleen tuli todettua, että ilmankin pärjää aivan hyvin.

Innostuttiin pohtimaan, että mitä herkkua seuraavalla kerralla sekoitetaan jäätelömassaan. Mietittiin, että miltä maistuisi esimerkiksi; turkinpippuri,- dumlekarkki,- tuore mansikka,- kinuski (itse tehty kinuskikastike),- tai mutakakku -jäätelö? Nam nam. Itse kallistuisin tässä kohtaa kokeilemaan matakakkujäätelöä. Viime kesänä jäätelökioskeista sai muuten mutakakkujäätelöä ja ai ai, se oli hyvää!

Oletko sinä tehnyt itse jäätelöä koneella tai ilman? Minkälaiset makuyhdistelmät ovat vieneet kielen mennessään?

18.4.2016

Huhtikuu / Makrotex

 
 
 
 

Pieni Lintu- blogissa on tällä viikolla Makrotex kuvahaasteen teemana huhtikuu.

Ajattelin osallistua pitkästä aikaa Makrotex- valokuvahaasteeseen, vielä kun ehdin. Huomenna alkaakin jo sitten taas uusi haaste! Huhtikuun aikana olen napannut kuvia puhelimen muistiin tosi tosi vähän, mutta nyt osallistun haasteeseen lauantaina ottamillani kuvilla. Instagramiin latasin muutaman kuvan jo lauantaina.

Sain houkuteltua M:n viime postauksen jälkeen ulkoilemaan ja hyvin pian tietokoneen sammuttamisen jälkeen me lähdimme kävelemään Vanajan rantareittiä pitkin. Kävelykierros aloitettiin tuttuun tapaan Linnanpuistosta (en jotenkin osaa kävellä reittiä toiste perin), edeten kohti Kaupunginpuistoa ja rautatiesiltaa.

Rantareittiä olisi ollut Varikonniemeen saakka (ihan rautatieaseman nurkalle), mutta me poikkesimme sen verran reitiltä, että kävelimme rautatiesillan jälkeen Aulangontielle.

Ilma oli kertakaikkisen upea! Lenkkeilijöitä, koiranulkoiluttajia ja pyöräilijöitä tuli vastaan tämän tästä. Levähdyspaikoilla istuskeli ihmisiä ja nuotiopaikalla oli porukkaa grillaamassa. Aikamoisen ihanat ja kesäisetkin tuoksut kantautui meidänkin neniimme. Oi oi!

Vanajan rantareitti - kartta 

28.3.2016

Sitruunakääretorttu


Olisihan se pitänyt arvata, että jos todella tietoisesti aikoo pitää herkuttoman pääsiäisen niin olisi kannattanut pysytellä kaukana Instagramista ja blogeista. *naurua* Eilen nämä mun mieliteot kävivät sitten sen verran valtaviksi, että mulla ei enää ollut muuta vaihtoehtoa kuin lähteä kauppaan. Piti saada sitruunarahkaa ja kuohukermaa tuollaista Sitruunakääretorttua varten.

Sitruunakääretorttu

Pohja:
4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
0,8 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 sitruunan raastettu kuori

Väliin ja pinnalle:
2 dl kuohukermaa
1 prk (200g) sitruunarahkaa
3 rkl tomusokeria

Tee näin:
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahdon sekaan. Raasta myös sitruunankuori seokseen ja sekoita tasaiseksi. Levitä seos leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Kumoa pohja leivinpaperin päälle ja irrota pohjapaperi. Anna pohjan jäähtyä kunnolla.

Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon rahka ja tomusokeri. Levitä täytettä jäähtyneen pohjan päälle (jätä osa täytteestä koristeeksi) ja kääri pohja rullalle. Anna kääretortun vetäytyä jonkin aikaa jääkaapissa. Leikkaa paloiksi ja koristele ne haluamallasi tavalla.

25.3.2016

Kinkkupiirakka


Täällä ollaan nukuttu yö hyvin ja herätty aamuyhdeksältä liki yhdeksäntunnin yöunien jälkeen. Ja mikä parasta, ilman kellon soittoa. Aamulla nautittiin hiljaisuudesta ja syötiin aamupuuro kaikessa rauhassa, mitä nyt kissa pyöri jaloissa ja istuskeli Hämeen Sanomien päällä. Hassu tulee aina norkoilemaan ja istuskelemaan lehden päälle. Lue siinä sitten uutisia! 

Kahviteltiin tuossa äsken äipän kanssa ja syötiin vaniljajäätelöä lämpimän kinuskikastikkeen kanssa, nam. Tänä pääsiäisenä jätimme kauppaan kaikki perinteiset herkut. Ainoat pääsiäisjutut meillä on keittiön pöydällä vaasiin kerätyt pajunkissat, jotka koristelin valkoisilla höyhenillä ja äipän tuoma soma keltainen pöytäkynttilä. Ei tähän enempää olisi tarvittukaan. Näin on hyvä. Tämänkin pyhän tärkein juttu itselleni ainakin on hengähtäminen.

Eilen tein pitkästä aikaa kinkkupiirakkaa. Meni oikein hyvin päivällisestä kun tein kaveriksi myös perinteisen vihersalaatin. Voi olla, että tämä samainen ohje on vilahtanut jo aikaisemminkin täällä, mutta tässä hyväksi koettu resepti uudelleen. Täytettä on helppo modifioida itselleen mieleiseksi. Kinkun voi yhtä hyvin korvata lohella tai vaikkapa kasviksilla.

Kinkkupiirakka

Pohja:
100 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

Täyte:
200 g kinkkusuikaleita
200 g juustoraastetta
pippuria myllystä
3 kananmunaa
1 tlk kermaviiliä
aurajuustoa 

Tee näin:
Sekoita pehmeään rasvaan jauhot, suola ja leivinjauhe. Lisää sekaan maito ja sekoita taikina takaiseksi. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle, paista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa sekaisin ja mausta. Kaada täyte puolikypsälle piirakkapohjalle ja päälle aurajuustomurua tai paloja. Jatka piirakan paistamista vielä noin 15 minuuttia. 

13.3.2016

Nekkukeksit


Sunnuntaimoikat! Kuinkas on viikonloppu sujunut? Toivottavasti mukavasti. 

Täällä on vietty oikein super kotoilu -viikonloppu. En ole poistunut kotoa (jos ei roskiskatosta lasketa) mihinkään sen jälkeen kun perjantaina tulin töistä kotiin. Ihanaa lötköilyä ja oleskelua vaan. Sunnuntain siivoilutkin on tullut hoidettua oikeastaan tässä viikonlopun aikana, joten tälle päivälle ei paljoakaan hommia jäänyt, mitä nyt tiskikoneen tyhjentämistä ja täyttämistä. 

Ja tämän päiväisen ruokapolitiikankin handlasin jo eilen valmiiksi kun tuli tehtyä isompi satsi makaroonilaatikkoa. Välillä on ihan parasta kuin voit vaan heittää ruoan mikroon ja odottaa muutaman minsan ja *pling* valmista. Helpolla pääsee!

Tänään alkoi ruoan päälle tekemään niin kovin jotakin makeaa mieli, että piti vähän penkoa kaappeja ja miettiä, että mitä saisin aineksista vielä loihdittua. Siirappipurkista se idea sitten nekkukekseihin lähti. On ne vaan hyviä! Just sellaista kivaa äkkimakeaa kahvikupillisen kanssa nautittavaksi.

Nekkukeksit

Tarvitset:
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g voita
1½ dl sokeria
2 rkl siirappia

Tee näin: 
Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe. Vaahdota pehmeä voi, sokeri ja siirappi kuohkeaksi. Lisää jauhoseos ja sekoita kiinteäksi taikinaksi. Jaa taikina pieniin "nokareisiin" ja litistä nokareet kevyesti painelemalla niistä pyöreähköjä keksejä. Pintaan voi tehdä kuvioita haarukalla, jos haluaa. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla noin 10–12 minuuttia.

1.3.2016

Ulkona / Makrotex





Pieni Lintu- blogissa on tällä viikolla MakroTex kuvahaasteen teemana Ulkona. 

Muutama kuva keväisestä Helsingistä. Keskustassa ei juurikaan lunta enää ollut ja se jos mikä tuntui hassulta. Hämeenlinnassa kun oli lauantaiaamuna vielä monin paikoin lumet auraamatta ja lumihiutaleita sateli hiljalleen maahan kun riensimme rautatieasemalle. Tunnin junamatka ja olimme hetkessä aivan toisenlaisissa fiiliksissä ja maisemissa. Matkasimme talven keskeltä aurinkoiseen kevätaamuun. Oli upeaa!

Ihmiset olivat kaivaneet fillarit kellareista ja monet köpöttelivät kepeästi tennareissa, nilkat paljaina, hyyyr! Meidän olisi pitänyt ymmärtää pakata matkaan aurinkolasit!

Jalat on aika rikkipoikkiväsyt, sen verran paljon tuli käppäiltyä pitkin kaupungin katuja ristiin ja rastiin. Paljon tuli ihasteltua rakennuksia ja näillä otoksilla osallistunkin tämän viikon haasteeseen.

Mukavaa viikkoa ja aurinkoiset huomenet myöskin nyt Hämeenlinnasta, kotiuduttiin eilen. Illalla painoin pääni tyytyväisenä omaan tyynyyn ja käperryin kissan tavoin kerälle omaan sänkyyn, parasta. Ja yksi kehrääjä siinä vieressä.

Lisää juttua Helsinki-visiitistämme täällä ja täällä.

16.2.2016

Koo niin kuin.. / Makrotex


Pieni Lintu-blogissa on tällä viikolla MakroTex kuvahaasteen teemana Jotain joka alkaa K-kirjaimella. 
 
K niin kuin kissa.

Muru jaksaa ilahduttaa meitä päivästä toiseen. Ihan sama onko sillä meneillään pesuhetki, iltasprutti vai tuhiseeko se unissaan omalla paikallaan sohvalla, aina sen touhuja on mukava seurata.

3.2.2016

Kello / Makrotex


Pieni Lintu- blogissa on tällä viikolla MakroTex kuvahaasteen teemana kello.

Minun kello on jo monta vuosikymmentä vanha. Sain sen isältäni joitakin vuosia sitten. Kello on alkujaan kuulunut minun isän äidin isälle, eli minun isoisoisälle. Kyseinen kello on yksi rakkaimmista aarteistani ja olenkin miettinyt, että mistä mahtaisin löytää sille jonkin kivan ja asiallisen säilytysratkaisun, jotta voisin pitää kelloa kauniisti myös esillä. Ideoita?

Olen miettinyt, että meikkipöytä voisi olla sille kelpo paikka tulla nähdyksi. Muualla kun meillä ei oikein sopivaa laskutilaa juuri ole. Hhmm. Tätä asiaa täytyykin pohtia oikein tosissaan.  On niin tylsää pitää kaunis kello piilosilla. Olen pitänyt sitä tuollaisessa ikivanhassa apteekin (lääke) rasiassa, johon mummo sen aikoinaan laittoi, ettei kello naarmuuntuisi piironginlaatikossa.

Niin ja hyvin tikittää, kunhan muistaa aina välillä vetää. ;)

Taskukelloissa on jotakin ihanaa menneen ajan havinaa! Nykypäivänä tosin tuskin taskukelloa tulisi kuljetettua matkassa sillä en käytä rannekelloakaan vaikka muutama kappale niitäkin korurasiasta löytyy.

13.1.2016

Tammikuu / Makrotex

Pieni Lintu blogissa on tällä viikolla MakroTex kuvahaasteen teemana tammikuu.

Heippa!
Mun blogihiljaisuus venyy täällä näköjään kuin purukumi, mutta ei anneta sen häiritä. Aktivoidun kyllä kunhan taas iskee kirjoittamisdraivi! 

Hiljaisuuden aikana olen toki käynyt lueskelemassa teidän muiden blogeja ja Pieni Lintu-blogin haasteesta innostuneena tässä alkuvuoden kuulumisia.

Pidin töistä lomaa oikein kunnolla, palasin töihin vasta tämän viikon maanantaina 11.1. ja kyllä teki lomailu hyvää! Uudella innolla olen tässä palannut työkuvioiden ääreen ja edessä onkin heti vuoden kiireisin aika. Maaliskuun koittaessa pitäisi sitten taas perinteisesti kiireiden tasaantua.

Vuoden vaihtuessa heti ensimmäinen päivä tammikuuta käänsin mun kysymyspäiväkirjan (Q&A a day, 5 year journal) auki ensimmäiseltä sivulta. Nyt on mukavaa vertailla vastauksia vastaaviin viime vuoden muistiinpanoihin.

Heitin itselleni haasteen vuodelle 2016 ja se kuuluu näin: "Kirjoita jokaisesta päivästä ylös muistiin edes yksi positiivinen tai mukava asia." Kysymyspäiväkirjan lisäksi kirjoittelen siis nyt myös päiväkirjaan asioista mistä haluan muistaa vuoden 2016. Ostin näitä iloisia ja mukavia asioita silmällä pitäen tuollaisen ruusuisen ruutuvihon.

Lomalla tuli vietetty tosi monta päivää ihan vain kotona erilaisien askareiden merkeissä. Tuli katsottua kertaalleen läpi mm. Klikkaa mua- sarjan jaksot, katsottiin M:n kanssa lukematon määrä elokuvia ja kaikenlaisia hömppäohjelmia. Hyvä ettei jäänyt sohvaan kunnon painaumat! Hah!

Kirpakkaina pakkaspäivinä viime viikolla tuntui ihan parhaalta kun ei tarvinut lähteä välttämättä yhtään mihinkään. Loppiaisena auringonpaiste houkutteli mut kuitenkin rantaan valokuvaamaan, mutta kun pakkaslukemat alkoivat lähentelemään jo huimaa -30 astetta, käperräyin kissan tapaan syvemmälle sohvan nurkkaan. Villasukat ja lämpöiset torkkupeitot ovat olleet viime päivien ehdottomia ykkösjuttuja.

Kissakuvassa oleva hervottoman iso huivi on H&M:n alesta ja ostin sen viime viikolla kun pyörähdimme M:n kanssa Ideaparkissa. Kissa tykästyi siihen oitis enkä ihmettele yhtään. Pidän sitä kotona hartiahuivina kun se on kooltaan tosissaan ehkä vähän liian valtava kaulahuiviksi.

Koitetaan pysyä lämpiminä.